最近ラーメンシーンが
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最近ラーメンシーンが停滞してると思わないかい?
不景気に伴いダーティな手段で作られたラーメンが巷を横行してるようだ。
安全を無視した粗悪素材を使用する店があとを絶たないらしい。
不景気に伴いダーティな手段で作られたラーメンが巷を横行してるようだ。
安全を無視した粗悪素材を使用する店があとを絶たないらしい。
粗悪素材は味が濃く一時的な快楽を客に与えるが、次第に耐性ができ旨味を全く感じない体を形成してしまうのだ。
客はさらなる刺激を求め高額なトッピングに手をだしはじめるわけだ。
その場しのぎにしかならないことに、まるで思い至らない。
これが、ラーメンシーン停滞の真実さ。
まるで悪夢のアルカポネ時代の再来ではないか。
客はさらなる刺激を求め高額なトッピングに手をだしはじめるわけだ。
その場しのぎにしかならないことに、まるで思い至らない。
これが、ラーメンシーン停滞の真実さ。
まるで悪夢のアルカポネ時代の再来ではないか。
だが、怠然と停滞するシーンの突破口を見つけ出した男がいた。
――ラーメン二郎。
ラーメン二郎は調和を基調とした、およそ世相とは相反するラーメンをコツコツ作り始めたのだ。
はじめはラーメン二郎を疎ましく思う者もいたが、そんな彼らもラーメン二郎を一度食せばたちまち虜になった。
――ラーメン二郎。
ラーメン二郎は調和を基調とした、およそ世相とは相反するラーメンをコツコツ作り始めたのだ。
はじめはラーメン二郎を疎ましく思う者もいたが、そんな彼らもラーメン二郎を一度食せばたちまち虜になった。
今では、ラーメン二郎を中心にラーメンの概念が上位概念に移行しようとしている。
今のラーメンシーンに不満を抱えているあなた。
ラーメン二郎を食べてみてはどうかな。
今のラーメンシーンに不満を抱えているあなた。
ラーメン二郎を食べてみてはどうかな。
さすれば、そう…。
Welcome to NewWorld.
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いこうよ!
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